材料:生蚝肉，嫩豆腐，盐，味精，花生油，虾油，洋葱，蒜片，湿淀粉。
做法
豆腐洗净切粒，干生蚝肉泡发洗净，切成薄片。锅中用花生油烧热，用文火煮蒜片，倒入虾油，加水煮沸，加入豆腐丁，把水煮开，加入蚝肉和洋葱丝，用湿淀粉将酱汁稀释，然后加入味精后即可装盘。
做法2:葱姜生蚝
准备食材如下: 蚝500克，色拉油适量，食盐少许，姜1块，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蚝油 汤匙，淀粉适量，小葱1小把。
生蚝肉怎么做好吃 扩展
生蚝雪菜汤：生蚝300g，雪菜50g，葱花、姜末少许，绍兴黄酒15毫升，鲜汤500毫升。
把生蚝肉取出洗净，放在开水锅中加少许黄酒焯五秒钟，取出沥干水分，雪菜切成末。
炒锅洗净，加入鲜汤，兑入三分之一的清水，放入雪菜末，烧开后放入生蚝肉，加入黄酒、葱姜末、食盐、味精等调好味，汤再烧开即可盛入汤碗上桌。
生蚝肉怎么做好吃 扩展
生蚝肉做好吃的办法是将鲜生蚝一打把外壳里脏东西用牙刷去干净锅里放入冷水,加入少量姜丝、黄酒,放入生蚝清蒸,等到生蚝入味。
材料:生蚝肉，嫩豆腐，盐，味精，花生油，虾油，洋葱，蒜片，湿淀粉。
做法
豆腐洗净切粒，干生蚝肉泡发洗净，切成薄片。锅中用花生油烧热，用文火煮蒜片，倒入虾油，加水煮沸，加入豆腐丁，把水煮开，加入蚝肉和洋葱丝，用湿淀粉将酱汁稀释，然后加入味精后即可装盘。
做法2:葱姜生蚝
准备食材如下: 蚝500克，色拉油适量，食盐少许，姜1块，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蚝油 汤匙，淀粉适量，小葱1小把。
生蚝肉怎么做好吃 扩展
生蚝雪菜汤：生蚝300g，雪菜50g，葱花、姜末少许，绍兴黄酒15毫升，鲜汤500毫升。
把生蚝肉取出洗净，放在开水锅中加少许黄酒焯五秒钟，取出沥干水分，雪菜切成末。
炒锅洗净，加入鲜汤，兑入三分之一的清水，放入雪菜末，烧开后放入生蚝肉，加入黄酒、葱姜末、食盐、味精等调好味，汤再烧开即可盛入汤碗上桌。
生蚝肉怎么做好吃 扩展
生蚝肉做好吃的办法是将鲜生蚝一打把外壳里脏东西用牙刷去干净锅里放入冷水,加入少量姜丝、黄酒,放入生蚝清蒸,等到生蚝入味。
